“Hai lúa siêu mỏng” là cụm từ linh mục Phanxicô Xaviê Đinh Trọng Tự tự giới thiệu về mình một cách hóm hỉnh. Tròn 20 năm gắn bó với giáo xứ Rạch Súc (khu vực Bình Nhật B, phường Long Hòa, TP Cần Thơ),