Với tôi, bánh canh thịt vịt là món ăn mang tính “hùn hạp” tình làng nghĩa xóm nhất. Nói vậy là bởi để có nồi bánh canh lớn cho năm bảy người ăn no nóc bụng, người thì xách con vịt, người mang ít bột, người đem vài búp nấm mối vừa nhặt ngoài vườn, kẻ vắt trái dừa, người góp công nấu nướng. Tiếng nói cười rôm rả làm cho không gian quê thêm ấm cúng.