Một hướng dẫn viên du lịch tâm sự: nhiều đợt dẫn đoàn khách đi kèm trẻ con, anh thấy đa phần các bé gái có vẻ mạnh dạn, tự lập hơn, trong khi các bé trai lại hay khóc nhè, nhõng nhẽo và ỷ lại

Thời gian gần đây, quan sát đồng ruộng, kênh rạch, và ngay thôn ấp mình đang sống, một vùng thuộc miền Tây, tôi cảm nhận môi trường có vẻ tốt lên.

Các phương tiện truyền thông luôn nhắc nhở mọi người bảo vệ môi trường. Từ góc độ gia đình, mỗi thành viên ý thức gìn giữ nhà cửa sạch sẽ, tạo một môi trường xanh sạch từ nhà ra ngõ đã là điều đáng quý.

Sài Gòn từ đầu những năm 2000 thế kỷ 21, đã có nhiều cửa hàng chào mời: cà phê, trà sữa, bột chiên, bánh mì mang đi… Trước cửa chỉ cần cái bảng nhỏ TAKE AWAY, là ai cũng hiểu… Ngày nay, các hàng quán gắn biển “Take away” ngày càng phổ biến.

Ruốc nói đến ở đây là một loài tép thiệt nhỏ sống ven bờ biển, được các ghe nhỏ vét về, phơi dưới nắng trở nên mỏng tang nhẹ bỗng, đem sấy mỡ tỏi, thêm gia vị, trở thành món ăn ngon, có thể nhâm nhi trong ngày mưa gió…

Vào thời phong kiến Trung Hoa, những gia đình quan lại, quyền thế thường có cổng chính to rộng với hai cánh cửa, phía trên cổng là “môn trâm” (mắt cửa, cây trâm cài cửa).

Để mắm tép đỏ tươi và dùng được sau 1 tuần thì dùng vỉ nhựa hoặc nan tre chèn cho tép và gia vị để không bị nổi lên mặt nước mắm, sau đó đem phơi nắng.