Ba nhà ẩm thực dưới đây đều là những người quan tâm thực hành, quảng bá món ăn, thức uống Việt Nam cả trong và ngoài nước. Với họ, âm hưởng của ngày Tết cổ truyền đã đọng trong “nếp nhà” thật thiêng liêng, ấm cúng…
Xóm mứt gừng ở phường Bình Nhâm thuộc xã Thuận An, tỉnh Bình Dương, đã bắt đầu rộn ràng từ 3 tháng trước Tết. Những mẻ gừng cay thơm đến nức mũi nối nhau ra lò bằng các bí quyết riêng của từng gia đình, đã góp thêm hương cho...
Gần 80 năm nay, người trong xóm nhỏ ven rạch Bà Đằng, Xẻo Luông (thuộc xã Trung Thạnh, huyện Cờ Đỏ, thành phố Cần Thơ) sống bằng nghề ủ cơm rượu. Trên bộ ván, trên bàn tiếp khách hay đâu đó trong góc nhà dân luôn có những sọt nhỏ...
Bánh tét vốn là món quen thuộc với người miền Nam trong dịp Tết cổ truyền. Song nếu như không có tình trạng thực phẩm khan hiếm thời bao cấp những năm cuối thập niên 70 thế kỷ trước, tôi sẽ không nhận ra sự quan trọng của bánh tét...
Tại cuộc thi “Tea Masters Cup Việt Nam” do Hiệp Hội Chè Việt Nam tổ chức trong khuôn khổ Festival Chè Thái Nguyên 2015, vượt qua 25 thí sinh đến từ các nơi trong nước, Trần Thị Mộng Kiều đã giành giải Quán quân pha trà trước sự ngưỡng mộ...
Tế giao thừa là một nghi tục, một nét đẹp của văn hóa Việt được thực hiện vào dịp Tết âm lịch hằng năm. Những ngày cuối cùng của năm, Ban Khánh tiết đình làng nhộn nhịp lo tổ chức Tế giao thừa.
Những ngày tháng Chạp, chạy dọc con đường Mai Bá Hương (thuộc xã Lê Minh Xuân, huyện Bình Chánh, TP.HCM), hương Tết tỏa lan khắp ngã. Hai bên lối dẫn vào xã, những sạp nhang vàng óng nối nhau thành hàng phơi mình dưới nắng.
Những ngày tháng Chạp, chạy dọc con đường Mai Bá Hương (thuộc xã Lê Minh Xuân, huyện Bình Chánh, TP.HCM), hương Tết tỏa lan khắp ngã. Hai bên lối dẫn...