Với những nguyên liệu dễ kiếm, kết hợp với những quả bơ béo, mịn, chị em nội trợ đã có ngay món salad bơ thanh mát cho cả nhà.
Nguyên liệu:
-500g cà chua - 1 quả dưaleo - ½ củ hành tây tím -2 quả bơ - 2 muỗng canh dầu ô-liu
-2 muỗng canh nước cốtchanh - Ngò rí xắt nhỏ - ¾ muỗng cà-phê muối
- 1/8 muỗng cà-phê hạt tiêu đen
 |
Cách làm:
- Hành tây tím lột vỏ, thái lát mỏng. Bơ bỏ hạt, thái hạt lựu lớn.
- Cà chua rửa sạch, cắt múi cau làm 4 rồi cắt đôi. Dưa leo rửa sạch, giữ nguyên vỏ, thái mỏng.
- Cho cà chua, dưa leo, hành tây, bơ vào tô lớn. Thêm rau mùi vào.
- Trộn dầu ô-liu, nước cốt chanh, muối, tiêu với nhau. Rưới hỗn hợp gia vị lên trên tô rau củ, trộn đều để vào ngăn mát tủ lạnh một chút. Dùng lạnh.
VANI thực hiện
Bình luận